Notre concept
Niché au cœur de Lasne, Les 2 Canons est une adresse où la gourmandise rime avec excellence et convivialité.
Le chef patron Julien Noël fort de ses expériences dans de randes maisons prestigieuses telle que chez Paul Bocuse veint de renforcer son équipe depuis novembre avec Daniel Dupuis, un chef d’exception dont le parcours force le respect.
Tous deux apportent dans leurs assiettes l’expérience de toute une vie passée aux fourneaux des plus grandes maisons étoilées en Belgique et à l’étranger. Une véritable maîtrise de l’art de sublimer les produits avec une élégance naturelle.
Mais ici, pas de prétention ni de formalisme excessif. Les 2 Canons, c’est avant tout une cuisine sincère et savoureuse, où le plaisir est roi. Les chefs mettent un point d’honneur à sélectionner des ingrédients d’exception et à les travailler avec justesse pour révéler leurs saveurs. Chaque plat raconte une histoire, celle d’un savoir-faire unique, transmis avec passion.
Loin des codes rigides de la haute gastronomie, Les 2 Canons propose une table raffinée mais accessible, où chacun trouve son bonheur. Que ce soit pour un dîner entre amis, un repas en famille ou une escapade gourmande, l’ambiance chaleureuse et détendue vous invite à savourer l’instant. Des recettes classiques revisitées, des inspirations d’ailleurs, une touche de créativité et beaucoup de gourmandise… Voilà la promesse des 2 Canons !
Venez découvrir une carte évoluant au fil des saisons, pensée pour émerveiller vos papilles sans jamais effrayer votre portefeuille.